Close

Aktuelt

Stor autentisk italiensk buffet fra Ristorante DaMichele. 

Særligt velegnet til konfirmationer og familiefester.

Buffeten indeholder:

– 4 forskellige tyndskåret italienske salamier
– Den originale italienske parmaskinke
– Pesto med basilikum, pinjekerne og hvidløg  
– Tomattappenade af soltørrede tomater samt hakkede mandler
– Vitello Tonnato ( kold ret med tyndskåret køligt rosa-stegt kalvekød, tundressing, kapers, koldpresset olivenolie og persille ) 
– Laksecarpaccio af røget laks, cognac/citron marinade og parmesanost
– Blandet salat af babysalat, spinat, ruccola  med rød peber, agurk, tomat samt crudité og husets hvidløgsdressing med persille. 
– Husets brød og smør 
– Tortellini med skovsvampe i en intens flødesauce smagt til med marsala og cognac. 
– Lasagne bolognese lavet på en kødsauce der er kogt i minimum 5 timer, lavet autentisk med bechamelsauce og er al dente. 

Og sidst men ikke mindst

– Tiramisu alla Claudio Giovannoni 

Ud af huset 225,- pr. Person ved minimum 8 personer.
* Kørsel i Holbæk og omegn, opstilling af buffet og lån af varmeplader kan aftales efter ønsker.

I huset  275,- ved min. 30 personer

Ring og aftal et møde på 59471493/60117030.

Hvis der skulle være forspørgelser på justeringer i menuen, skal vi nok kunne finde en løsning der passer. 

Ahlgade 3
4300 Holbæk 

social_facebook